Almond Oil Benefits For Health बादाम के फायदे तो हर किसी को पता हैं। रोजाना भीगे बादाम खाने की सलाह सदियों से दी जाती आ रही है। लेकिन केवल बादाम ही नहीं बादाम का तेल भी बेहद फायदेमंद होता है। स्किन से लेकर बालों के लिए बादाम का तेल वरदान है। लेकिन बादाम के तेल को अगर खाने में इस्तेमाल किया जाए तो ये कई सारी बीमारियों को खत्म कर सकता है। जानें बादाम के तेल को डाइट में लेने के फायदे।
बादाम का तेल होता है दो तरह का
बादाम का तेल दो तरीके से तैयार किया जाता है। कड़वे बादाम से तैयार होने वाले तेल को अक्सर स्किन और बालों के लिए इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन खाने वाला बादाम का तेल स्वाद में मीठा होता है और ये पौष्टिक तत्वों से भरा होता है।
कब्ज से राहत देगा बादाम का तेल
अगर आप पेट साफ ना होने की समस्या से परेशान रहते हैं और कब्ज बनी रहती है। तो रात को सोने से पहले एक चम्मच बादाम का तेल पीने से पेट पूरी तरह से साफ हो जाता है और आंतों से सारे टॉक्सिंस बाहर निकल जाते हैं।
हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद
अगर आप बादाम के तेल को खाते हैं तो हार्ट हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है। मोनोसैचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर बादाम का तेल शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है और बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
सूजन कम करता है
जिन लोगों को बढ़े कोलेस्ट्रॉल की वजह से सूजन रहती है। उनके लिए बादाम का तेल बहुत असरदार है। इसमे मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स सूजन को कम करते हैं और कॉर्डियोवस्कुलर डिसीज के रिस्क को भी घटाते हैं।
ब्लड शुगर को करता है कंट्रोल
बादाम के तेल का इस्तेमाल डायबिटीज के मरीज भी आसानी से कर सकते हैं। इसे खाने से ब्लड शुगर लेवल स्थिर रहता है। तेल में मौजूद मोनोसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट ब्लड शुगर लेवल को नीचे करने में मदद करता है। स्टडी के मुताबिक जो लोग ब्रेकफास्ट में बादाम के तेल को ऐड करके खाते हैं। उनमे ब्लड शुगर लेवल दिनभर लो रहता है।
वजन भी घटाता है बादाम का तेल
अगर बादाम के तेल को कम कैलोरी वाले खाने के साथ मिलाकर खाते हैं तो वेट लॉस में भी मदद करता है। क्योंकि इसे खाने के बाद पेट ज्यादा देर तक भरा महसूस होता है। वहीं हेल्दी फैट शरीर को जरूरी न्यूट्रिशन देने के साथ ही बॉडी फैट घटाता है।
खाने में कैसे करें बादाम के तेल का इस्तेमाल
बादाम के तेल को खाने में इस्तेमाल करते वक्त ध्यान रखें कि इसे बिल्कुल लो हीट पर ही पकाएं और जलने से बचाएं। साथ ही अनरिफाइंड वर्जिन ऑयल ही खाने में इस्तेमाल करें। बादाम के तेल को सलाद की ड्रेसिंग, कम तापमान पर बनने वाले खाने या किसी डिश पर ऊपर से डालकर खाएं। तभी इस तेल के फायदे मिलेंगे। बादाम के तेल का मीठा टेस्ट किसी भी डिश पर डालने पर स्वाद को बढ़ा देता है।
